Das bin ich mit meinem Vater und einem Freund nach dem Krieg in Nizza.
Mein Vater hat nach dem Krieg in Nizza ein Unternehmen aufgebaut. Wir verkauften Vanillezucker, den wir aus Würfelzucker selber anfertigten, Pudding und Kartoffelmehl, das wir in Säckchen und Kartons verpackten und schon damals Fertigsuppen. Erst machten wir alles händisch, dann kauften wir eine Maschine und verkauften an Lebensmittelgroßhändler. Unsere Ware nannten wir ?A la Oetker'.
Erika Rosenkranz mit ihrem Vater Karl Roth und einem Freund
Centropa Collection acquired by USHMM
The Centropa archive has been acquired by the United States Holocaust Memorial Museum in Washington, DC.
USHMM will soon offer a Special Collections page for Centropa.
Academics please note: USHMM can provide you with original language word-for-word transcripts and high resolution photographs. All publications should be credited: "From the Centropa Collection at the United States Memorial Museum in Washington, DC". Please contact collection [at] centropa.org.