Πραγματοποιήσαμε 15 συνεντεύξεις στην Ελλάδα, όλες υπό την καθοδήγηση της Δρ. Ρένας Μόλχο, μιας από τις σημαντικότερες ειδικούς στην ιστορία των Εβραίων της Σαλονίκης (το όνομα που χρησιμοποιούν οι Εβραίοι για τη Θεσσαλονίκη).
Περισσότεροι από 90.000 Εβραίοι ζούσαν στη Σαλονίκη στις αρχές του περασμένου αιώνα και η Σαλονίκη παρέμεινε μια ανοιχτή πόλη-λιμάνι ως μέρος της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας μέχρι το 1912. Ποτέ στο παρελθόν δεν είχε γίνει ελληνική πόλη.
Σε αυτή τη συναρπαστική, εθνοτικά μικτή πόλη, οι Εβραίοι αποτελούσαν την πλειοψηφία. Δεδομένου ότι οι Εβραίοι αχθοφόροι και έμποροι κυριαρχούσαν στο εμπόριο του λιμανιού, οι ξένοι συχνά σοκάρονταν όταν έβρισκαν τις δραστηριότητες του λιμανιού κλειστές από το βράδυ της Παρασκευής μέχρι το βράδυ του Σαββάτου.
Έχοντας σχεδόν εξαλειφθεί πλήρως κατά τη διάρκεια του Ολοκαυτώματος, είναι ελάχιστοι οι Εβραίοι που ζουν σήμερα και θυμούνται την εποχή που στους δρόμους αυτής της πολυσύχναστης πόλης-λιμανιού μιλούσαν λαντίνο, τουρκικά, βουλγαρικά και ελληνικά.
Η Ρένα και η ομάδα της πραγματοποίησαν συνεντεύξεις στη Σαλονίκη αλλά και στην Αθήνα (όπου αναζήτησαν Εβραίους που είχαν γεννηθεί στη Σαλονίκη).
