Ella Kastner

Meine Mutter Ella Kastner kam aus einem sehr religiösen Haus, und sie war eine sehr religiöse Frau.

Zu Hause wurde das Milchige und Fleischige streng auseinander gehalten. Da gab es separates Geschirr und das Geschirr wurde auch separat gewaschen.

Meine Mutter war zu Hause und hat den Haushalt geführt, obwohl sie auch Hilfe gehabt hat. Es hat Zeiten gegeben, da hatten wir ein Dienstmädchen für die grobe Arbeit und ein Kinderfräulein, das sich um uns gekümmert hat.

Aber das war nicht die ganze Zeit. Als die Judengesetze gekommen sind, durften wir ja kein Personal mehr haben. In Instanbul, während der Emigrationszeit, hat meine Mutter sich sehr gut eingelebt.